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Originaltitel:
Influence of spore and surface hydrophobicity on decontamination with hydrogen peroxide vapor
Übersetzter Titel:
Einfluss von Sporen und Oberflächenhydrophobie auf die Inaktivierung mit gasförmigem Wasserstoffperoxid
Autor:
Eschlbeck, Elisabeth
Jahr:
2019
Dokumenttyp:
Dissertation
Fakultät/School:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Betreuer:
Kulozik, Ulrich (Prof. Dr.)
Gutachter:
Kulozik, Ulrich (Prof. Dr.); Kremling, Andreas (Prof. Dr.); Mathys, Alexander (Prof. Dr.)
Sprache:
en
Fachgebiet:
LEB Lebensmitteltechnologie
Stichworte:
surface hydrophobicity, vaporized hydrogen peroxide, Bacillus spores, inactivation, contact angle
Übersetzte Stichworte:
Hydrophobie, gasförmiges Wasserstoffperoxid, Bacillus Sporen, Inaktivierung, Kontaktwinkel
TU-Systematik:
LAN 820d
Kurzfassung:
Gaseous hydrogen peroxide is often applied for packaging and clean room disinfection either with or without condensate formation. Despite its long-term practical application, several aspects concerning the inactivation results remain unclear, contradictive or unexplained. In particular, the influence of spore and carrier material surface hydrophobicity have not been sufficiently investigated. Therefore, this thesis deals with the inactivation of bacterial spores with gaseous and condensing hydro...     »
Übersetzte Kurzfassung:
Gasförmiges Wasserstoffperoxid, mit oder ohne Kondensatbildung, wird häufig für die Entkeimung von Packstoffoberflächen sowie Reinräumen eingesetzt. Trotz seines langjährigen Einsatzes bleiben mehrere Aspekte bezüglich der Inaktivierung bislang ungeklärt. Speziell der Einfluss der Oberflächenhydrophobie von bakteriellen Sporen und Trägermaterial wurde bisher nur unzureichend erforscht. Diese Dissertation beschäftigt sich mit der Inaktivierung von bakteriellen Sporen mit gasförmigem Wasserstoffpe...     »
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1452723
Eingereicht am:
03.09.2018
Mündliche Prüfung:
19.03.2019
Dateigröße:
3535310 bytes
Seiten:
133
Urn (Zitierfähige URL):
https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20190319-1452723-1-0
Letzte Änderung:
03.07.2019
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