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- Title:
Lysozyme fractionation from egg white at pilot scale by means oftangential flow membrane adsorbers: Investigation of the flow conditions
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Brand, J.; Voigt, K.; Zochowski, B.; Kulozik, U.
- Journal title:
- Journal of Chromatography A
- Year:
- 2016
- Journal volume:
- 1438
- Pages contribution:
- 143--149
- Fulltext / DOI:
- doi:10.1016/j.chroma.2016.02.023
BibTeX
Occurrences:
- mediaTUM GesamtbestandHochschulbibliographie2016Zentrale Einrichtungen und InstituteZIEL - Institute for Food & Health
- mediaTUM GesamtbestandHochschulbibliographie2016FakultätenWissenschaftszentrum WeihenstephanLehrstuhl für Lebensmittel- und Bio-Prozesstechnik (Prof. Kulozik)