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Titel:

“Got Milk Alternatives?” Understanding Key Factors Determining U.S. Consumers’ Willingness to Pay for Plant-Based Milk Alternatives

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Rombach, Meike; Dean, David L.; Bitsch, Vera
Nicht-TUM Koautoren:
ja
Kooperation:
international
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research
Zeitschriftentitel:
Foods
Journal gelistet in FT50 Ranking:
nein
Jahr:
2023
Band / Volume:
12
Jahr / Monat:
2023-03
Heft / Issue:
6
Seitenangaben Beitrag:
1277
Volltext / DOI:
doi:10.3390/foods12061277
Verlag / Institution:
MDPI AG
Verlagsort:
Basel
E-ISSN:
2304-8158
Publikationsdatum:
17.03.2023
Urteilsbesprechung:
0
Key publication:
Nein
Peer reviewed:
Nein
International:
Ja
commissioned:
not commissioned
Technology:
Nein
Interdisziplinarität:
Ja
Leitbild:
;
Ethics und Sustainability:
Ja
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