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Original title:
Anaerobe Hydrolyse und Methanisierung fester, flüssiger und pastöser organischer Produktionsrückstände aus Brauereien
Translated title:
Anaerobic hydrolysis and methanation of solid, liquid and pasty organic production residues of breweries
Author:
Herfellner, Thomas
Year:
2011
Document type:
Dissertation
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Advisor:
Faulstich, Martin (Prof. Dr.)
Referee:
Faulstich, Martin (Prof. Dr.); Ruß, Winfried (Priv.-Doz. Dr.); Eßlinger, Hans Michael (Prof. Dr.)
Language:
de
Subject group:
BIO Biowissenschaften
Abstract:
Die anaerobe Fermentation organischer Substrate zur Bereitstellung des erneuerbaren Energieträgers Biomethan ist eine in der Agrarindustrie weit verbreitete Technologie. Auch in der Lebensmittelindustrie wird dieses Verfahren zur Aufreinigung von Abwässern erfolgreich eingesetzt und ist damit Stand der Technik. Speziell für Brauereien bietet diese Technologie die Möglichkeit sämtliche organische Reststoffe, die sich in ihrer Konsistenz und Zusammensetzung erheblich unterscheiden, energetisch zu...    »
Translated abstract:
Anaerobic fermentation of organic substrates for biomethane production is state of the art in agro-industry. In food industry anaerobic digestion is utilized for wastewater treatment. Especially for breweries this technolgy offers the possibility for treatment of all organic production residues. Thereby the degradation of ligno-cellulosic material like spent grains is causing problems. To reduce investment costs and plant sizes different pre-treatment methods were investigated. The main aim of t...    »
Date of submission:
25.11.2010
Oral examination:
03.06.2011
File size:
21090988 bytes
Pages:
160
Last change:
15.06.2011
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