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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
C Ringling, M Rychlik
Titel:
Simulation of Food Folate Digestion and Bioavailability of an Oxidation Product of 5-Methyltetrahydrofolate
Zeitschriftentitel:
Nutrients
Jahr:
2017
Jahr / Monat:
2017-08
Heft / Issue:
9 (9)
Seitenangaben Beitrag:
969
Volltext / DOI:
doi:10.3390/nu9090969
WWW:
Verlag / Institution:
MDPI
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Lehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie (Prof. Rychlik)
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Autor
Rychlik, Michael
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Puplikationstyp
Zeitschriftenartikel
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