Eine phytoöstrogenreiche Ernährung steht in der Diskussion, das Risiko für Brustkrebs zu reduzieren. Daher wurde zunächst die Versorgung mit Phytoöstrogenen anhand einer eigens erstellten Phytoöstrogendatenbank in einer repräsentativen Bevölkerungsstichprobe in Bayern untersucht. Im Mittel wurden pro Tag 1,4 mg Phytoöstrogene aufgenommen, wobei pflanzliche Lignane mit 1,1 mg/Tag die bedeutendste Phytoöstrogen-Klasse darstellten. In einer einwöchigen Interventionsstudie mit Leinsamen wurde der Anstieg der Plasma-Enterolacton-Konzentration analysiert und die inter- und intraindividuelle Variation in den Plasmaproben erfasst. Im Rahmen einer populationsbasierten Fall-Kontroll-Studie zu Brustkrebs konnte gezeigt werden, dass eine gute Versorgung mit Enterolignanen, beurteilt sowohl anhand der geschätzten langfristigen Zufuhr als auch anhand von Biomarkermessungen im Plasma, invers mit dem Risiko für prämenopausalen Brustkrebs assoziiert war. Dieser Effekt zeigte sich am stärksten bei prämenopausalen Frauen mit der homozygoten Variante des CYP17-Genotyps.     «

Eine phytoöstrogenreiche Ernährung steht in der Diskussion, das Risiko für Brustkrebs zu reduzieren. Daher wurde zunächst die Versorgung mit Phytoöstrogenen anhand einer eigens erstellten Phytoöstrogendatenbank in einer repräsentativen Bevölkerungsstichprobe in Bayern untersucht. Im Mittel wurden pro Tag 1,4 mg Phytoöstrogene aufgenommen, wobei pflanzliche Lignane mit 1,1 mg/Tag die bedeutendste Phytoöstrogen-Klasse darstellten. In einer einwöchigen Interventionsstudie mit Leinsamen wurde der An...     »

Phytoestrogen-rich diets are suggested to have the potential of reducing breast cancer risk. Therefore the phytoestrogen intake was estimated in a representative cross-sectional study in Bavaria using a phytoestrogen database established for this purpose. The mean daily intake of phytoestrogens was 1.4 mg, whereas plant lignans as the most important subgroup contributed 1.1 mg per day. In the context of an interventional study with one week supplementation of flaxseed the increase and the inter- and intraindividual variation in plasma enterolactone concentrations were analysed. In a population-based case-control study with breast cancer, it was shown that a good supply of enterolignans was inversely associated with the risk of premenopausal breast cancer. The enterolignan supply was estimated with the long-term intake as well as with biomarker analysis in plasma. This effect was strongest among premenopausal women with the homozygote variant of the CYP17 genotype.     «

Phytoestrogen-rich diets are suggested to have the potential of reducing breast cancer risk. Therefore the phytoestrogen intake was estimated in a representative cross-sectional study in Bavaria using a phytoestrogen database established for this purpose. The mean daily intake of phytoestrogens was 1.4 mg, whereas plant lignans as the most important subgroup contributed 1.1 mg per day. In the context of an interventional study with one week supplementation of flaxseed the increase and the inter-...     »