Für familien- und sozialpolitische Fragestellungen ist die Höhe der monatlichen Ernährungsaufwendungen für Kinder von Bedeutung. Das Fehlen geeigneter personen- bezogener Verbrauchsdaten macht es notwendig, haushaltsbezogene Daten der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS) zu verwenden und nachträglich mit einer geeigneten Methode auf die jeweiligen Haushaltsmitglieder zu verteilen. Es werden zwei Methoden, die Mengenschlüssel-Methode und die Nourney-Methode, untersucht. Die besser geeignete wird auf die Haushaltsverbrauchsdaten der EVS 1998 angewendet. In einem Zwei-Stufen- Verfahren nach Heckman wird der personenbezogene Verbrauch in Abhängigkeit von Merkmalen der Personen und der Haushalte ermittelt. Die durchschnittlichen personenbezogenen Verbrauchswerte für Kinder werden nach Alter, Geschlecht, Familientyp und Inner-Haus- und Außer-Haus-Verbrauch differenziert. Die verwendete Methode erscheint geeignet, zukünftige Haushaltsverbrauchsdaten entsprechend aufzuteilen.     «

Für familien- und sozialpolitische Fragestellungen ist die Höhe der monatlichen Ernährungsaufwendungen für Kinder von Bedeutung. Das Fehlen geeigneter personen- bezogener Verbrauchsdaten macht es notwendig, haushaltsbezogene Daten der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS) zu verwenden und nachträglich mit einer geeigneten Methode auf die jeweiligen Haushaltsmitglieder zu verteilen. Es werden zwei Methoden, die Mengenschlüssel-Methode und die Nourney-Methode, untersucht. Die besser geeignete...     »

To find an answer for socio-political issues the monthly spending on food for children is an important aspect. The lack of person-related data requires using household-related data. Those are available from the household income and expenditure survey (Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS)). However, an appropriate method is missing to allocate these household-related data to the individual household member. Two methods, Mengenschlüssel-Methode and Nourney-Methode, are investigated and the more appropriate one used to transfer the household-related spending on food into person-related expenditures. Heckman's Two-Step-Procedure calculates the person-related food expenditures considering characteristics of individual and household. The average food expenditures for an individual child are measured according to age, gender, family structure, at home, and away-from-home consummation. This method qualifies to allocate future household-related expenditure for food.     «

To find an answer for socio-political issues the monthly spending on food for children is an important aspect. The lack of person-related data requires using household-related data. Those are available from the household income and expenditure survey (Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS)). However, an appropriate method is missing to allocate these household-related data to the individual household member. Two methods, Mengenschlüssel-Methode and Nourney-Methode, are investigated and the m...     »