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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Papagiannopoulos, Aristeidis; Selianitis, Dimitrios; Chroni, Angeliki; Allwang, Johannes; Li, Yanan; Papadakis, Christine M.
- Titel:
- Preparation of trypsin-based nanoparticles, colloidal properties and ability to bind bioactive compounds
- Zeitschriftentitel:
- International Journal of Biological Macromolecules
- Jahr:
- 2022
- Band / Volume:
- 208
- Seitenangaben Beitrag:
- 678-687
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.ijbiomac.2022.03.131
- Verlag / Institution:
- Elsevier BV
- E-ISSN:
- 0141-8130
- Publikationsdatum:
- 01.05.2022
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