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- Titel:
Proof of concept: predicting the onset of meat spoilage by an integrated oxygen sensor spot in MAP packages
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Kolbeck, Sandra; Hilgarth, Maik; Vogel, Rudi F.
- Zeitschriftentitel:
- Letters in Appl. Microbiology
- Jahr:
- 2021
- Jahr / Monat:
- 2021-03
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.1111/lam.13473
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