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Document type:
Zeitschriftenaufsatz
Author(s):
Piry, A.; Kühnl, W.; Kulozik, U.
Title:
Optimierung der Filtrationsliestung bei der MF-Fraktionierung von Milchproteinen - Teil 2: Vergleich der konventionellen Querstromfiltration mit Gradientenmembranen sowie dem UTP-Konzept
Keywords:
Querstromfiltration
Journal title:
Deutsche Milchwirtschaft
Year:
2008
Journal volume:
18
Journal issue:
59
Pages contribution:
675--677
Print-ISSN:
ISSN 0012-0480
BibTeX
Occurrences:
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