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Titel:

UGT74AF3 enzymes specifically catalyze the glucosylation of 4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one, an important volatile compound in Camellia sinensis

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Chen, Yongxian; Guo, Xiangyang; Gao, Ting; Zhang, Na; Wan, Xiaochun; Schwab, Wilfried; Song, Chuankui
Zeitschriftentitel:
Horticulture Research
Jahr:
2020
Band / Volume:
7
Heft / Issue:
1
Volltext / DOI:
doi:10.1038/s41438-020-0248-x
Verlag / Institution:
Springer Science and Business Media LLC
E-ISSN:
2662-68102052-7276
Publikationsdatum:
01.03.2020
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