Benutzer: Gast  Login
Titel:

Impact of cross-breeding of low phytic acid rice (Oryza sativa L.) mutants with commercial cultivars on the phytic acid contents

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Zhou, Chenguang; Tan, Yuanyuan; Goßner, Sophia; Li, Youfa; Shu, Qingyao; Engel, Karl-Heinz
Zeitschriftentitel:
European Food Research and Technology
Jahr:
2018
Band / Volume:
245
Heft / Issue:
3
Seitenangaben Beitrag:
707-716
Volltext / DOI:
doi:10.1007/s00217-018-3192-3
Verlag / Institution:
Springer Science and Business Media LLC
E-ISSN:
1438-23771438-2385
Publikationsdatum:
12.11.2018
 BibTeX