Escherichia coli cells expressing a plant glycosyltransferase were used as whole-cell biocatalysts for the glycosylation of geraniol. A rational selected biphasic system with the non-aqueous phase serving as an in situ substrate reservoir was applied. By providing an oxygen-abundant reaction environment and by deleting the enzyme responsible for undesired byproduct formation, geranyl glucoside was produced in high and so far unrivaled concentrations and yields in stirred-tank bioreactors.
Übersetzte Kurzfassung:
Escherichia coli-Zellen, die eine pflanzliche Glykosyltransferase exprimierten, wurden als Ganzzellbiokatalysatoren für die Glykosylierung von Geraniol verwendet. Dabei fand ein Zweiphasensystem Anwendung, in welchem die nicht-wässrige Phase als in situ Substratreservoir diente. Durch die Gewährleistung ausreichender Sauerstoffversorgung und die Unterbindung unerwünschter Nebenproduktbildung konnte Geranylglukosid in hohen, bisher nicht erreichten Konzentrationen und Ausbeuten produziert werden.