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- Titel:
Zum Einfluß der Keimung auf die Eiweißwertigkeit von Getreiden und Leguminosen
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Art des Konferenzbeitrags:
- Textbeitrag / Aufsatz
- Autor(en):
- Brugger D, Stäbler R, Thamm C, Riedl A, Obermeier S, Windisch W, Damme K
- Seitenangaben Beitrag:
- 247-249
- Herausgeber:
- Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel-, Veterinär- und Agrarwesen (ALVA) e.V.
- Kongress- / Buchtitel:
- ALVA Jahrestagung 2017 – “Zukunft Obstbau”
- Jahr:
- 2017
- Serien-ISSN:
- 1606-612X
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