Der Ressourcenverbrauch ist bei der Produktion von gartenbaulichen Produkten im Gewächshaus für den Gärtner ein wichtiger Aspekt, um seinen Produktionsprozess hinsichtlich seiner Umweltauswirkungen bewerten zu können. In dieser Arbeit werden die Ressourcenverbräuche (Wasser, Strom, Heizmaterial, Düngemittel und Pflanzenschutzmittel) dokumentiert und hinsichtlich der Ressourceneffizienz und der verbrauchsgebundenen CO2-Äquivalente bewertet. Die Hauptdatenquelle stellt die interne Datenbank des Klimacomputers dar, nur wenige zusätzliche Eingaben sind durch den Gärtner notwendig. Bei der Bewertung ist die Verteilung des Ressourcenverbrauches auf die funktionelle Einheit „pro Produkteinheit“ wichtig, und wurde experimentell untersucht und bestimmt.
Ein betriebsinterner Vergleich von zwei Tomatenkulturen zeigt, eine höhere Ressourceneffizienz und niedrigere verbrauchsgebundene CO2-Äquivalente bei optimierten technischen Energieeinsparmöglichkeiten und bei gleichzeitigem höherem Kulturerfolg. Auch werden erneuerbare und fossile Heizmaterialien gegenübergestellt und ihre CO2-Äquivalente berechnet und verglichen. Die für das Versuchsgewächshaus verwendeten Holzpellets minimieren das verbrauchsgebundene CO2-Äquivalent.
Zusammenfassend ist festzustellen, dass die EDV-gestützte Dokumentation und ökologische Bewertung eine arbeitszeitsparende Anwendung im Rahmen des Umweltmanagements für den gartenbaulichen Betrieb darstellt. Der Gärtner kann auf einfache und schnelle Weise Daten über seine laufende Produktion im Gewächsaus gewinnen, welche er auch als weiterführenden Input verwenden kann.
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Der Ressourcenverbrauch ist bei der Produktion von gartenbaulichen Produkten im Gewächshaus für den Gärtner ein wichtiger Aspekt, um seinen Produktionsprozess hinsichtlich seiner Umweltauswirkungen bewerten zu können. In dieser Arbeit werden die Ressourcenverbräuche (Wasser, Strom, Heizmaterial, Düngemittel und Pflanzenschutzmittel) dokumentiert und hinsichtlich der Ressourceneffizienz und der verbrauchsgebundenen CO2-Äquivalente bewertet. Die Hauptdatenquelle stellt die interne Datenbank des Kl...
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