Der Begriff Supply Chain Management (SCM) bezeichnet eine strategische, kooperationsorientierte und unternehmensübergreifende Managementkonzeption, deren Ziel die bestmögliche Erfüllung der Anforderungen und Wünsche der Konsumenten ist. Auf Basis der Erfahrungen aus einer Fallstudie in der Fleischwirtschaft sowie den Ergebnissen aus einer theoretischen Analyse des SCM und des Projektmanagements werden ein Vorgehensmodell für die Konzeption und Implementierung des SCM in der Fleischerzeugung erarbeitet sowie Perspektiven für dessen Weiterentwicklung vorgestellt.     «

Der Begriff Supply Chain Management (SCM) bezeichnet eine strategische, kooperationsorientierte und unternehmensübergreifende Managementkonzeption, deren Ziel die bestmögliche Erfüllung der Anforderungen und Wünsche der Konsumenten ist. Auf Basis der Erfahrungen aus einer Fallstudie in der Fleischwirtschaft sowie den Ergebnissen aus einer theoretischen Analyse des SCM und des Projektmanagements werden ein Vorgehensmodell für die Konzeption und Implementierung des SCM in der Fleischerzeugung erar...     »

The term Supply Chain Management (SCM) refers to a strategic and cooperation-oriented concept of management reaching across enterprises. Its objective is to fulfil the demands and wishes of consumers in the best possible way. Based on the findings from a case study in the meat industry as well as on a theoretical analysis of SCM and Project Management, an action model is being developed for the conception and implementation of SCM in meat production. Additionally, perspectives for the further evolvement of SCM in meat production are being presented.     «

The term Supply Chain Management (SCM) refers to a strategic and cooperation-oriented concept of management reaching across enterprises. Its objective is to fulfil the demands and wishes of consumers in the best possible way. Based on the findings from a case study in the meat industry as well as on a theoretical analysis of SCM and Project Management, an action model is being developed for the conception and implementation of SCM in meat production. Additionally, perspectives for the further ev...     »