User: Guest  Login
Original title:
Studies on the Effect of Some Agricultural Treatments on Growth and Productivity of Artichoke (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Fiori) and their Relation to Earliness and Physical and Chemical Characters of Heads
Translated title:
Studien über den Effekt verschiedener produktionsökologischer Maßnahmen auf Wachstum und Ertrag von Artischocken (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Fiori) in Relation zur Verfrühung sowie physikalisch-chemische Qualität der Blütenköpfe
Author:
Sharaf-Eldin, Mahmoud
Year:
2002
Document type:
Dissertation
Faculty/School:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Advisor:
Schnitzler, W. H. (Prof. Dr.)
Referee:
Schnitzler, W. H. (Prof. Dr.); Wenzel, Gerhard (Prof. Dr. Dr. habil.)
Format:
Text
Language:
en
Subject group:
LAN Landbauwissenschaft
Keywords:
Globe artichoke; Artichoke; Earliness; Inulin; Cynarin; Chlorogenic acid; Gibberellic acid
Abstract:
In two experiments the effect of gibberellic acid on artichoke plants (seedlings and direct seeding) was studied under Egyptian environmental conditions. Growth parameters (vegetative growth and flower head) were significantly influenced as well as the content of substances (total and reducing sugar, inulin, total protein, chlorogenic acid, cynarin, anthocyanin, analysed at the Chair of Vegetative Science, TUM). In a third experiment at the research station Dürnast, TUM the number of offshoots w...     »
Translated abstract:
In zwei Versuchsreihen wurde der Einfluss von Gibberellinsäure auf Artischocken-Jungpflanzen (ausgepflanzt und direkt ausgesät) unter den Umweltbedingungen in Ägypten untersucht. Sowohl Wachstumsparameter (vegetativer Aufwuchs und Blütenkopf) als auch Inhaltsstoffe (Gesamt- und Einzelzucker, Inulin, Proteingehalt, Chlorogensäure, Cynarin, Anthocyane, untersucht am Lehrstuhl für Gemüsebau, TUM) wurden signifikant beeinflusst. In einem dritten Experiment in der Versuchsanlage Dürnast, TUM wurde du...     »
Publication :
Universitätsbibliothek der TU München
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=603330
Date of submission:
08.04.2002
Oral examination:
04.06.2002
File size:
554815 bytes
Pages:
140
Urn (citeable URL):
https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss2002060410339
Last change:
27.06.2005
 BibTeX