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Titel:

Recent Highlights in Flavor Chemistry & Biology

Dokumenttyp:
Konferenzband
Herausgeber:
Hofmann, Thomas; Meyerhof, Wolfgang; Schieberle, Peter
Kongress / Zusatzinformation:
8th Wartburg Symposium on Flavor Chemistry and Biology, Eisenach, 27.02.2007-02.03.2007
Verlag / Institution:
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Verlagsort:
Garching
Jahr:
2008
Print-ISBN:
3-9807686-7-8
Sprache:
en
TUM Einrichtung:
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
Format:
Text
Eingabe:
08.05.2008
Letzte Änderung:
08.05.2008
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