Untersuchungsgegenstand der Arbeit war die Optimierung zweier funktionell unterschiedlicher bakterieller Enzyme durch semi-rationales Protein-Engineering: eine Saccharose-Isomerase zum Zweck der Isomerisierung von Saccharose zu Isomaltulose und einer Alkoholdehydrogenase zur Anwendung bei der Biosynthese von L-Lysin aus dem Erdölbegleitgas Ethan mit einem Gesamtzellkatalysator. Die Enzyme wurden in Escherichia coli produziert, biochemisch charakterisiert und ihre katalytische Aktivität analysiert. Durch iterative Mutagenese konnten die Produktspezifitäten beider Enzyme signifikant verbessert werden.
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Untersuchungsgegenstand der Arbeit war die Optimierung zweier funktionell unterschiedlicher bakterieller Enzyme durch semi-rationales Protein-Engineering: eine Saccharose-Isomerase zum Zweck der Isomerisierung von Saccharose zu Isomaltulose und einer Alkoholdehydrogenase zur Anwendung bei der Biosynthese von L-Lysin aus dem Erdölbegleitgas Ethan mit einem Gesamtzellkatalysator. Die Enzyme wurden in Escherichia coli produziert, biochemisch charakterisiert und ihre katalytische Aktivität analysier...
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