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- Original title:
- New biomarkers of habitual dietary intake in observational studies
- Translated title:
- Neue Biomarker des gewöhnliches Verzehrs in Beobachtungsstudien
- Author:
- Mitry, Patricia Adel Rafik
- Year:
- 2020
- Document type:
- Dissertation
- Faculty/School:
- Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
- Advisor:
- Linseisen, Jakob (Prof. Dr.)
- Referee:
- Linseisen, Jakob (Prof. Dr.); Hauner, Johann J. (Prof. Dr.)
- Language:
- en
- Subject group:
- LEB Lebensmitteltechnologie
- TUM classification:
- OEK 100d; LEB 050d
- Abstract:
- Identifying new habitual dietary biomarkers in observational studies could improve the characterization of nutritional status in study subjects and offer a deeper understanding of the effects of diet on the human body, independent of dietary assessment measurement errors. This dissertation emphasizes the need to identify new habitual dietary biomarkers in different biosamples in observational studies and to highlight the emerging field of nutritional metabolomics and relevant analytical methods.
- Translated abstract:
- Identifizierung neuer Biomarker des gewöhnlichen Verzehrs, könnte ein tieferes Verständnis der Einflüsse von Ernährungsbestandteilen und Ernährungsgewohnheiten auf den Menschen ermöglichen. Das Ziel dieser Dissertation ist, die Notwendigkeit der Identifizierung solcher Biomarker des gewöhnlichen Verzehrs in verschiedenen Bioproben aus Beobachtungsstudien zu unterstreichen und dieses aufstrebende Gebiet der Ernährungs-Metabolomics und deren analytische Methoden hervorzuheben.
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1536367
- Date of submission:
- 29.01.2020
- Oral examination:
- 09.06.2020
- File size:
- 3353254 bytes
- Pages:
- 111
- Urn (citeable URL):
- https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20200609-1536367-1-4
- Last change:
- 04.08.2020
BibTeX