Risk management in fruit production gains more importance. Therefore, the risk management process of fruit producers was examined in this dissertation using a semi-quantitative approach. Quantitative approaches were used to examine risk management strategies for the most important risks. The comparison of the studies resulted in the call for an integrated approach. Based on the results, the reform proposals for the Common Agricultural Policy after 2020 were evaluated.
Übersetzte Kurzfassung:
Das Risikomanagement im Obstbau gewinnt an Bedeutung, deshalb wurde in der Dissertation mit einem semi-quantitativen Ansatz der Risikomanagementprozess von Obstproduzenten untersucht. Mit quantitativen Ansätzen wurden für die wichtigsten Risiken Strategien zur Risikosteuerung analysiert. Der Vergleich der Studien resultierte in der Forderung nach einem integrierten Forschungsansatz. Basierend auf den Ergebnissen wurden die Reformvorschläge zur Gemeinsamen Agrarpolitik nach 2020 bewertet.