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- Original title:
- Reaktionstechnische Untersuchungen zur Reduktion von D-Galakturonsäure zu L-Galaktonat mit rekombinanten Saccharomyces cerevisiae
- Translated title:
- Reaction engineering analysis of D-galacturonic acid reduction to L-galactonate with recombinant Saccharomyces cerevisiae
- Author:
- Wagner, Jacqueline M. H.
- Year:
- 2021
- Document type:
- Dissertation
- Faculty/School:
- TUM School of Engineering and Design
- Advisor:
- Weuster-Botz, Dirk (Prof. Dr.)
- Referee:
- Weuster-Botz, Dirk (Prof. Dr.); Benz, Johan Philipp (Prof. Dr.)
- Language:
- de
- Subject group:
- CIT Chemie-Ingenieurwesen, Technische Chemie, Biotechnologie
- TUM classification:
- CIT 900
- Abstract:
- Die biokatalytische Aktivität rekombinanter S. cerevisiae mit verschiedenen Reduktasen, Enzymen zur Cofaktor-Regenerierung und Transportproteinen wurde in kontrollierten Rührkesselreaktoren vergleichend charakterisiert. Die Cofaktor-Regenerierung mit Sorbitol und Sorbitoldehydrogenase ermöglichte erstmalig eine vollständige Umsetzung von D-Galakturonsäure zu L-Galaktonat mit Hefen im Satzverfahren sowohl mit definiertem Medium als auch mit geklärtem Zuckerrübenschnitzelhydrolysat.
- Translated abstract:
- The biocatalytic activity of recombinant Saccharomyces cerevisiae with different reductases, cofactor regeneration enzymes, and transport proteins was characterized comparatively in controlled stirred tank reactors. Cofactor regeneration with sorbitol and overexpressed sorbitol dehydrogenase allowed for the first time a complete conversion of D-galacturonic acid to L-galactonate with whole cell biocatalysts in a batch process with defined medium and clarified sugar beet press pulp hydrolysate.
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1616140
- Date of submission:
- 12.07.2021
- Oral examination:
- 20.12.2021
- File size:
- 141270507 bytes
- Pages:
- 190
- Urn (citeable URL):
- https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20211220-1616140-1-1
- Last change:
- 27.01.2022
BibTeX