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Original title:
Die "Farben-Recepte" der Firma Heinrich Wiesel.
Original subtitle:
Transkription und Auswertung der Rezeptsammlung eines Farbenfabrikanten aus dem ausgehenden 19. Jahrhundert
Translated title:
The Wiesel recipes
Translated subtitle:
Transcript of the recipe collection of a 19th century paint factory
Author:
Eis, Eva
Year:
2019
Document type:
Dissertation
Faculty/School:
Fakultät für Architektur
Advisor:
Emmerling, Erwin (Prof.)
Referee:
Emmerling, Erwin (Prof.); Stege, Heike (Priv.-Doz. Dr.)
Language:
de
Subject group:
ALL Allgemeines; KUN Kunst
Keywords:
Farbenrezepte, 19. Jahrhundert, Farbenfabrikation, Farbenfabrik Wiesel
Translated keywords:
paint recipes, 19.th century, paint manufacture, Heinrich Wiesel
TUM classification:
ARC 773d; KUN 012d
Abstract:
Die „Farben-Recepte“ der Firma Heinrich Wiesel sind eine umfangreiche Quellensammlung aus der Zeit von 1888 bis 1894 mit Notizen, Briefen und Rezepten unterschiedlicher Herkunft. Solche Vorschriftensammlungen waren sorgsam gehütete Fabrikgeheimnisse und sind nur selten erhalten. Erstmals ediert wird diese Sammlung nun der Forschung zugänglich. Die Auswertung der zeittypischen Dokumente mit ihren aufschlussreichen Informationen gewährt einzigartige Einblicke in die Praxis der Farbenfabrikation im...     »
Translated abstract:
The Wiesel recipes are an extensive collection of paint recipes, dating from the years 1888 to 1894. The historic documents contain notes and recipes, collected from different sources. Recipe books, manufacturing books or recipe collections were carefully kept company secrets and only very few have rarely been preserved until today. The transcribed and edited collection is now available for further research. The Wiesel collection allows a unique insight into the world of paint manufacture of the...     »
ISBN:
978-3-95966-470-7
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1473619
Date of submission:
21.02.2019
Oral examination:
30.07.2019
Last change:
12.06.2020
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