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Original title:
Electrical Energy Consumption of Beverage Bottling Plants: Analysis, Modeling, and Forecast
Translated title:
Elektrischer Energieverbrauch von Getränkeabfüllanlagen: Analyse, Modellierung und Vorhersage
Author:
Osterroth, Isabel Anna
Year:
2023
Document type:
Dissertation
Faculty/School:
TUM School of Life Sciences
Advisor:
Langowski, Horst-Christian (Prof. Dr.)
Referee:
Langowski, Horst-Christian (Prof. Dr.); Zäh, Michael F. (Prof. Dr.)
Language:
en
Subject group:
ALL Allgemeines
TUM classification:
LEB 150
Abstract:
The electrical energy consumption of bottling is, next to the consumption of refrigeration systems, with an average of 12-35 % of the total electrical consumption the second highest in the entire production process of a brewery. The scientific goal of this thesis is to create a basic understanding of the consumption behaviour of beverage bottling plants, to transfer this into generic models and to implement them in validated simulation models in order to provide a tool for optimization.
Translated abstract:
Der elektrische Energieverbrauch der Abfüllung ist, neben Kälteanlagen, mit durchschnittlich 12-35 % des elektrischen Gesamtverbrauchs der zweithöchste im Produktionsprozess einer Brauerei. Das wissenschaftliche Ziel dieser Arbeit ist ein grundlegendes Verständnis für das Verbrauchsverhalten von Getränkeabfüllanlagen zu schaffen, dieses in generische Modelle zu überführen und in validierte Simulationsmodelle zu implementieren, um so ein Werkzeug zur Optimierung zur Verfügung zu stellen.
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1712681
Date of submission:
16.06.2023
Oral examination:
27.11.2023
File size:
4460173 bytes
Pages:
152
Urn (citeable URL):
https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20231127-1712681-1-4
Last change:
11.01.2024
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