Die Reaktion von Lactobacillus sanfranciscensis auf subletalen Hochdruck wurde charakterisiert. Für die Untersuchung auf transkriptionaler Ebene wurden ein shot-gun-Mikroarray konstruiert und ein Fünftel des Genoms von L. sanfranciscensis sequenziert. Nach 30minütiger Hochdruckbehandlung bei 45 MPa waren 7% der analysierten Gene induziert und 1% reprimiert. Hochdruckregulierte Gene waren v.a. Proteinen unbekannter Funktion (33%) und dem Proteinmetabolismus (21%) zuzuordnen. Auch mobile genetische Elemente wurden durch Hochdruck aktiviert. Die Art der regulierten Gene und die Richtung der Transkriptveränderungen weisen darauf hin, dass das Ribosom als Sensor für Hochdruck fungiert und die Zelle versucht, die hochdruckinduzierte Abnahme der Translationskapazität zu kompensieren. Zusätzlich wurde eine piezotolerante Mutante von L. sanfranciscensis isoliert, die ein verändertes ISLsf6 Hybridisierungsmuster und eine konstitutive ssrA-Überexpression aufwies. ssRA wurde auch im Wildtyp durch Hochdruck induziert und kodiert für transfer-messenger-RNA (tmRNA). TmRNA stellt die Funktionalität pausierender Ribosomen wieder her und markiert fehltranslatierte Proteine für den Abbau durch Proteasen des Clp-Systems.
«