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- Titel:
Proactive food waste prevention in grocery retail supply chains – An exploratory study
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Winkler, Tobias; Ostermeier, Manuel; Hübner, Alexander
- Nicht-TUM Koautoren:
- ja
- Kooperation:
- national
- Intellectual Contribution:
- Discipline-based Research
- Zeitschriftentitel:
- International Journal of Physical Distribution & Logistics Management
- Journal gelistet in FT50 Ranking:
- nein
- Jahr:
- 2023
- Band / Volume:
- 53
- Heft / Issue:
- 11
- Seitenangaben Beitrag:
- 125-156
- Volltext / DOI:
- doi:10.1108/ijpdlm-12-2022-0383
- Verlag / Institution:
- Emerald
- E-ISSN:
- 0960-0035
- Publikationsdatum:
- 26.09.2023
- Urteilsbesprechung:
- None
- Key publication:
- Ja
- Peer reviewed:
- Ja
- commissioned:
- not commissioned
- Technology:
- Nein
- Interdisziplinarität:
- Ja
- Leitbild:
- ;
- Ethics und Sustainability:
- Ja
- SDG:
- ;
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