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Titel:

Strategic aromatic residues in the catalytic cleft of the xyloglucanase MtXgh74 modifying thermostability, mode of enzyme action, and viscosity reduction ability

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Berezina, Oksana V.; Rykov, Sergey V.; Polyakova, Angelina K.; Bozdaganyan, Marine E.; Sidochenko, Anna V.; Baudrexl, Melanie; Schwarz, Wolfgang H.; Zverlov, Vladimir V.; Yarotsky, Sergey V.
Zeitschriftentitel:
Applied Microbiology and Biotechnology
Jahr:
2021
Band / Volume:
105
Heft / Issue:
4
Seitenangaben Beitrag:
1461-1476
Volltext / DOI:
doi:10.1007/s00253-021-11106-3
Verlag / Institution:
Springer Science and Business Media LLC
E-ISSN:
0175-75981432-0614
Publikationsdatum:
01.02.2021
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