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Titel:

Food System Economics

Dokumenttyp:
Buchbeitrag
Autor(en):
Boehm, R.; Cash, S.B.; Drescher, L.S.
Nicht-TUM Koautoren:
ja
Kooperation:
international
Herausgeber:
Neff, R.
Buchtitel:
Introduction to the U.S. Food System: Public Health, Environment and Equity
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research
Verlag / Institution:
Wiley/Jossey-Bass
Jahr:
2014
Print-ISBN:
978-1-118-06338-5
Key publication:
Nein
Peer reviewed:
ja
International:
Ja
Book review:
Nein
commissioned:
not commissioned
Kategorie:
research
Interdisziplinarität:
Ja
Leitbild:
;
Ethics und Sustainability:
Nein
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