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Titel:

Fresh Meat Packaging: Consumer Acceptance of Modified Atmosphere Packaging including Carbon Monoxide

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Grebitus, C.; Jensen, H.H.; Roosen, J.; Sebranek, J. G.
Nicht-TUM Koautoren:
ja
Kooperation:
international
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research
Zeitschriftentitel:
Journal of Food Protection
Journal gelistet in FT50 Ranking:
nein
Jahr:
2013
Band / Volume:
75
Heft / Issue:
1
Seitenangaben Beitrag:
99-107
Volltext / DOI:
doi:10.4135/0362-028X.JFP-12-045
Urteilsbesprechung:
0
Key publication:
Nein
Peer reviewed:
Ja
International:
Ja
Book review:
Nein
commissioned:
not commissioned
Professional Journal:
Nein
Interdisziplinarität:
Ja
Leitbild:
;
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