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- Title:
Verbraucher und die Vermarktung gesundheitsfördender Lebensmittel: Von individuellen Nutzen und Risiken zur Regulierung
- Document type:
- Buchbeitrag
- Author(s):
- Roosen, J.; Blanchemanche, S.; Marette, S.
- Non-TUM Co-author(s):
- ja
- Cooperation:
- international
- Pages contribution:
- 11-18
- Editor:
- Berg, E.; Hartmann, M.; Heckelei, T.; Holm-Müller, K.; Schiefer, G.
- Book title:
- Risiken in der Agrar- und Ernährungswirtschaft und ihre Bewältigung. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Bd.43
- Volume:
- Bd.43
- Intellectual Contribution:
- Discipline-based Research
- Publisher:
- Landwirtschaftsverlag
- Publisher address:
- Münster-Hiltrup
- Year:
- 2009
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- ja
- International:
- Ja
- Book review:
- Nein
- Commissioned:
- not commissioned
- Category:
- research
- Interdisciplinarity:
- Ja
- Mission statement:
- ;
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