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- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Art des Konferenzbeitrags:
- Textbeitrag / Aufsatz
- Autor(en):
- Scherer S; Ehling-Schulz M
- Titel:
- Bacillus cereus: Wege zur Prävention der emetischen Toxinbildung in Lebensmitteln.
- Seitenangaben Beitrag:
- 61-72
- Herausgeber:
- Forschungskreis der Ernährungsindustrie Bonn
- Kongress- / Buchtitel:
- "Von der Idee zum Projekt - vom Projekt in die Praxis"
- Kongress / Zusatzinformationen:
- Dokumentation der 66. FEI Jahrestagung
- Jahr:
- 2008
- Sprache:
- de
- Format:
- Text
- Eingabe:
- 05.01.2010
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