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- Title:
A-, B- oder C-Ware - Welche Bedeutung haben Qualitätsklassen beim Kauf von Frischgemüse für Wochenmarktkunden?
- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Author(s):
- Emberger-Klein, A., Gabriel, A., & Menrad, K.
- Non-TUM Co-author(s):
- ja
- Cooperation:
- -
- Pages contribution:
- 1-5
- Intellectual Contribution:
- Learning and Pedagogical Research
- Book / Congress title:
- DGG
- Congress (additional information):
- Freising
- Year:
- 2015
- Month:
- Feb
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- Ja
- International:
- Nein
- Book review:
- Nein
- Commissioned:
- not commissioned
- Interdisciplinarity:
- Ja
- Mission statement:
- ;
- Ethics and Sustainability:
- Ja
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