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Titel:

Dynamics in the meat market: relevance of meatless, ethical and healthy product innovations as well as new players.

Dokumenttyp:
Konferenzbeitrag
Autor(en):
Petersen, T.; Hartmann, M.; Hirsch, S.
Nicht-TUM Koautoren:
ja
Kooperation:
national
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research
Kongress- / Buchtitel:
13th Igls-Forum / 169th EAAE Seminar
Kongress / Zusatzinformationen:
Garmisch-Partenkirchen, Germany
Jahr:
2019
Monat:
Feb
Key publication:
Nein
Peer reviewed:
Ja
commissioned:
not commissioned
Interdisziplinarität:
Nein
Leitbild:
;
Technology:
Nein
Ethics und Sustainability:
Ja
 BibTeX
Versionen