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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Kurze, Elisabeth; Kock, Vanessa; Lo Scalzo, Roberto; Olbricht, Klaus; Schwab, Wilfried
- Titel:
- Effect of the Strawberry Genotype, Cultivation and Processing on the Fra a 1 Allergen Content
- Zeitschriftentitel:
- Nutrients
- Jahr:
- 2018
- Band / Volume:
- 10
- Heft / Issue:
- 7
- Seitenangaben Beitrag:
- 857
- Volltext / DOI:
- doi:10.3390/nu10070857
- Verlag / Institution:
- MDPI AG
- E-ISSN:
- 2072-6643
- Publikationsdatum:
- 02.07.2018
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