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- Titel:
Efficiently Extracted Cellulose Nanocrystals and Starch Nanoparticles and Techno-Functional Properties of Films Made Thereof
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Metzger, Christoph; Sanahuja, Solange; Behrends, Lisa; Sängerlaub, Sven; Lindner, Martina; Briesen, Heiko
- Zeitschriftentitel:
- Coatings
- Jahr:
- 2018
- Band / Volume:
- 8
- Heft / Issue:
- 4
- Seitenangaben Beitrag:
- 142
- Volltext / DOI:
- doi:10.3390/coatings8040142
- Verlag / Institution:
- MDPI AG
- E-ISSN:
- 2079-6412
- Publikationsdatum:
- 14.04.2018
- TUM Einrichtung:
- Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
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