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Titel:

Efficiently Extracted Cellulose Nanocrystals and Starch Nanoparticles and Techno-Functional Properties of Films Made Thereof

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Metzger, Christoph; Sanahuja, Solange; Behrends, Lisa; Sängerlaub, Sven; Lindner, Martina; Briesen, Heiko
Zeitschriftentitel:
Coatings
Jahr:
2018
Band / Volume:
8
Heft / Issue:
4
Seitenangaben Beitrag:
142
Volltext / DOI:
doi:10.3390/coatings8040142
Verlag / Institution:
MDPI AG
E-ISSN:
2079-6412
Publikationsdatum:
14.04.2018
TUM Einrichtung:
Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
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