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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Kramer, B.; Wunderlich, J.; Muranyi, P.
- Titel:
- Recent findings in pulsed light disinfection
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Applied Microbiology
- Jahr:
- 2017
- Band / Volume:
- 122
- Heft / Issue:
- 4
- Seitenangaben Beitrag:
- 830-856
- Volltext / DOI:
- doi:10.1111/jam.13389
- Verlag / Institution:
- Wiley
- E-ISSN:
- 1364-5072
- Publikationsdatum:
- 15.02.2017
- TUM Einrichtung:
- Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
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