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Titel:
Zur Sicherheit von Fresh-Cut-Warenketten : Systemische Komplexität, technologische Ansätze und Grenzen ihrer Wirksamkeit
Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Dierich, Axel ; Muranyi, Peter ; Kramer, Bernd
Zeitschriftentitel:
Technikfolgenabschätzung - Theorie und Praxis. 25 (2016), 2, 60-65.
Jahr:
2016
TUM Einrichtung:
Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
BibTeX
Vorkommen:
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TUM School of Life Sciences
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Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik (N.N.)
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