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Titel:

The Bitter Chemodiversity of Hops (Humulus lupulus L.)

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Dresel, Michael; Vogt, Christian; Dunkel, Andreas; Hofmann, Thomas
Stichworte:
BayBioMS
Zeitschriftentitel:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Jahr:
2016
Band / Volume:
64
Heft / Issue:
41
Seitenangaben Beitrag:
7789-7799
Volltext / DOI:
doi:10.1021/acs.jafc.6b03933
Verlag / Institution:
American Chemical Society (ACS)
E-ISSN:
0021-85611520-5118
Publikationsdatum:
19.10.2016
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