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- Titel:
High-Throughput Quantitation of Proline Betaine in Foods and Suitability as a Valid Biomarker for Citrus Consumption
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Lang, Roman; Lang, Tatjana; Bader, Matthias; Beusch, Anja; Schlagbauer, Verena; Hofmann, Thomas
- Stichworte:
- BayBioMS
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Jahr:
- 2017
- Band / Volume:
- 65
- Heft / Issue:
- 8
- Seitenangaben Beitrag:
- 1613-1619
- Volltext / DOI:
- doi:10.1021/acs.jafc.6b05824
- Verlag / Institution:
- American Chemical Society (ACS)
- E-ISSN:
- 0021-85611520-5118
- Publikationsdatum:
- 16.02.2017
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