Login
- Titel:
Food quality management in cold chains
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Art des Konferenzbeitrags:
- Textbeitrag / Aufsatz
- Autor(en):
- Akkerman, R.; Rong, A.; Grunow, M.
- Nicht-TUM Koautoren:
- ja
- Kooperation:
- -
- Seitenangaben Beitrag:
- 72-80
- Intellectual Contribution:
- Discipline-based Research
- Herausgeber:
- Kreyenschmidt, J.
- Kongress- / Buchtitel:
- Proceedings of the 3rd International Workshop on Cold Chain Management
- Kongress / Zusatzinformationen:
- Bonn, Germany
- Konferenzort:
- Bonn, Germany
- Jahr:
- 2008
- Monat:
- Jun
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- Nein
- International:
- Ja
- Book review:
- Nein
- commissioned:
- not commissioned
- Professional Journal:
- Nein
- Interdisziplinarität:
- Nein
- Leitbild:
- ;
- Ethics und Sustainability:
- Nein
BibTeX
Vorkommen:
- mediaTUM GesamtbestandEinrichtungenSchools TUM School of ManagementEhemalige Lehrstühle und FachgebieteFachgebiet für Operations Management and Technology (N.N.)Conferences