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Titel:

Sensory and molecular characterisation of human milk odour profiles after maternal fish oil supplementation during pregnancy and breastfeeding

Dokumenttyp:
Article
Autor(en):
Sandgruber, S; Much, D; Amann-Gassner, U; Hauner, H; Buettner, A
Zeitschriftentitel:
Food Chem
Jahr:
2011
Band / Volume:
128
Heft / Issue:
2
Seitenangaben Beitrag:
485-494
Sprache:
eng
Print-ISSN:
0308-8146
TUM Einrichtung:
Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin - Klinik für Ernährungsmedizin
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