Die positive Wirkung von Esparsette (
Onobrychis viciifolia) beruht hauptsächlich auf den bioaktiven Inhaltsstoffen. Eine Vielzahl an phenolischen Verbindungen in Esparsette wurde erstmals näher charakterisiert und bestimmt. Darüber hinaus wurden acht bisher unbekannte acylierte Flavonole identifiziert, bei denen entweder Ferulasäure oder Sinapinsäure an 3-O-di- und 3-O-tri-Glukosides des Kämpferols oder Quercetins gebunden sind. Eine Hochdruck-Flüssigkeits-Chromatographie Methode wurde entwickelt und speziell für die Untersuchung eines Esparsette Pflanzenextraktes validiert.
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Die positive Wirkung von Esparsette (
Onobrychis viciifolia) beruht hauptsächlich auf den bioaktiven Inhaltsstoffen. Eine Vielzahl an phenolischen Verbindungen in Esparsette wurde erstmals näher charakterisiert und bestimmt. Darüber hinaus wurden acht bisher unbekannte acylierte Flavonole identifiziert, bei denen entweder Ferulasäure oder Sinapinsäure an 3-O-di- und 3-O-tri-Glukosides des Kämpferols oder Quercetins gebunden sind. Eine Hochdruck-Flüssigkeits-Chromatographie Methode wurde entwickel...
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