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Titel:

Structure–Odor Correlations in Homologous Series of Alkanethiols and Attempts To Predict Odor Thresholds by 3D-QSAR Studies

Autor(en):
Polster, Johannes; Schieberle, Peter
Zeitschriftentitel:
J. Agric. Food Chem.
Jahr:
2015
Band / Volume:
63
Seitenangaben Beitrag:
1419-1432
Volltext / DOI:
doi:10.1021/jf506135c
Verlag / Institution:
American Chemical Society (ACS)
Publikationsdatum:
11.02.2015
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