Der Forschungsschwerpunkt war die immun-modulatorische Wirkung von polyphenolreichen Trestern auf die Physiologie von Ferkeln. In einem Fütterungsversuch wurden 78 Absetzferkel mit 3,5% TS Apfel- oder Rotweintrester gefüttert. Sowohl die Darmflora als auch die Darmzotten wurden von beiden Tresterfütterungen positiv beeinflusst. Die Lymphfollikelflächen der Peyerschen Platten im Ileum nahmen nur in der Kontrollgruppe zu, was wie im Falle des Blutbildes für eine Aktivierung des Lymphsystems in der nicht behandelten Kontrollgruppe spricht. In den Expressionsanalysen des Gastrointestinaltraktes und mehrere Organe wurden verschiedene Effekte auf anti-inflammatorische, pro-inflammatorische, Apoptose- und Zellzyklusmarker gefunden. Die Veränderungen waren in den Behandlungsgruppen oft signifikant größer als in der Kontrollgruppe.     «

Der Forschungsschwerpunkt war die immun-modulatorische Wirkung von polyphenolreichen Trestern auf die Physiologie von Ferkeln. In einem Fütterungsversuch wurden 78 Absetzferkel mit 3,5% TS Apfel- oder Rotweintrester gefüttert. Sowohl die Darmflora als auch die Darmzotten wurden von beiden Tresterfütterungen positiv beeinflusst. Die Lymphfollikelflächen der Peyerschen Platten im Ileum nahmen nur in der Kontrollgruppe zu, was wie im Falle des Blutbildes für eine Aktivierung des Lymphsystems in der...     »