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- Originaltitel:
- Co-cultivation of Aspergillus niger and Trichoderma reesei for the hydrolysis of wheat bran
- Übersetzter Titel:
- Ko-Kultivierung von Aspergillus niger und Trichoderma reesei zur Hydrolyse von Weizenkleie
- Autor:
- Mittermeier, Fabian Johannes
- Jahr:
- 2025
- Dokumenttyp:
- Dissertation
- Fakultät/School:
- TUM School of Engineering and Design
- Institution:
- Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik (Prof. Weuster-Botz)
- Betreuer:
- Weuster-Botz, Dirk (Prof. Dr.)
- Gutachter:
- Weuster-Botz, Dirk (Prof. Dr.); Zavrel, Michael (Prof. Dr.)
- Sprache:
- en
- Fachgebiet:
- BIO Biowissenschaften
- TU-Systematik:
- CIT 900
- Kurzfassung:
- The co-cultivation of the two fungi Aspergillus niger and Trichoderma reesei in stirred tank bioreactors enabled the efficient production of an enzyme cocktail for the saccharification of wheat bran. Combining enzyme production with subsequent hydrolysis in a one-pot process meant no need for the complex separation and purification of the enzymes. Switching off the gassing and increasing the temperature was sufficient to prevent the metabolism of the released sugars during hydrolysis.
- Übersetzte Kurzfassung:
- Die Ko-Kultivierung der beiden Pilze Aspergillus niger und Trichoderma reesei in Rührkesselreaktoren ermöglichte die effiziente Herstellung von Enzymmischungen zur Hydrolyse von Weizenkleie. Durch die Kombination von Enzymherstellung mit nachfolgender Hydrolyse in einem Prozess konnte auf eine aufwendige Abtrennung und Reinigung der Enzyme verzichtet werden. Abschaltung der Begasung und Temperaturerhöhung waren dabei ausreichend, um die Metabolisierung der freigesetzten Zucker zu unterbinden.
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1762812
- Eingereicht am:
- 06.12.2024
- Mündliche Prüfung:
- 28.07.2025
- Dateigröße:
- 4561573 bytes
- Seiten:
- 164
- Urn (Zitierfähige URL):
- https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bvb:91-diss-20250728-1762812-0-4
- Veröffentlicht am:
- 09.01.2026
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