Benutzer: Gast  Login
Titel:

Husk Separation (Kubessa Method) Impacts the Aging Chemistry of Beer

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Pieczonka, Stefan A.; Brass, Lukas; Lehnhardt, Florian; Eiken, Jens; Wachtler, Alexa; Weidner, Leopold; Brauer, John; Rychlik, Michael; Gastl, Martina; Schmitt-Kopplin, Philippe; Zarnkow, Martin
Zeitschriftentitel:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Jahr:
2024
Band / Volume:
72
Heft / Issue:
36
Seitenangaben Beitrag:
20048-20055
Volltext / DOI:
doi:10.1021/acs.jafc.4c05099
Verlag / Institution:
American Chemical Society (ACS)
E-ISSN:
0021-85611520-5118
Publikationsdatum:
02.09.2024
 BibTeX