mediaTUM
Universitätsbibliothek
Technische Universität München
Benutzer: Gast
Login
de
en
mediaTUM Gesamtbestand
Hochschulbibliographie
2024
(2711)
2023
(7254)
2022
(8629)
2021
(8876)
2020
(8163)
2019
(8859)
2018
(8689)
2017
(8680)
2016
(8816)
2015
(8209)
2014
(7123)
2013
(6741)
2012
(5770)
2011
(5557)
2010
(5415)
2009
(4589)
2008
(4098)
Fakultäten
(4007)
Integrated Research Centers
(9)
Zentrale Einrichtungen
(82)
1989 - 2007
Elektronische Prüfungsarbeiten
Open Access Publikationen
Forschungsdaten
TUM.University Press
Sammlungen
Projekte
Einrichtungen
mediaTUM Gesamtbestand
Hochschulbibliographie
2008
Zurück
Zurück zum Anfang der Trefferliste
Dauerhafter Link zum angezeigten Objekt
Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Rychlik, Michael; Adam, Sieghard T.
Titel:
Glucosinolate and folate content in sprouted broccoli seeds
Zeitschriftentitel:
Eur Food Res Technol
Jahr:
2008
Band / Volume:
226
Heft / Issue:
5
Seitenangaben Beitrag:
1057-1064
Sprache:
en
Status:
published (reviewed)
TUM Einrichtung:
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
Format:
Text
Eingabe:
05.03.2008
Letzte Änderung:
05.03.2008
BibTeX
Vorkommen:
mediaTUM Gesamtbestand
Einrichtungen
Schools
TUM School of Natural Sciences
Ehemalige Einrichtungen
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie (N.N.)
2008
mediaTUM Gesamtbestand
Hochschulbibliographie
2008
Fakultäten
Chemie
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie (Prof. Schieberle)