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Titel:

Potential applications of food-scanners in fruit and vegetable supply chains and possible consequences for the German market

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Goisser, S.; Mempel, H.; Bitsch, V.
Nicht-TUM Koautoren:
ja
Kooperation:
national
Intellectual Contribution:
Learning and Pedagogical Research
Zeitschriftentitel:
Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks
Journal gelistet in FT50 Ranking:
nein
Jahr:
2019
Seitenangaben Beitrag:
173-81
Volltext / DOI:
doi:10.18461/pfsd.2019.1917
Urteilsbesprechung:
0
Key publication:
Nein
Peer reviewed:
Nein
International:
Ja
Book review:
Nein
commissioned:
not commissioned
Professional Journal:
Nein
Technology:
Nein
Interdisziplinarität:
Ja
Leitbild:
;
Ethics und Sustainability:
Ja
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