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- Titel:
An optimization approach for managing fresh food quality throughout the supply chain
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Rong, A.; Akkerman, R.; Grunow, M.
- Nicht-TUM Koautoren:
- ja
- Kooperation:
- -
- Intellectual Contribution:
- Discipline-based Research
- Zeitschriftentitel:
- International Journal of Production Economics
- Journal gelistet in FT50 Ranking:
- nein
- Jahr:
- 2011
- Band / Volume:
- 131
- Heft / Issue:
- 1
- Seitenangaben Beitrag:
- 421-429
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.ijpe.2009.11.026
- Urteilsbesprechung:
- 0
- Key publication:
- Ja
- Peer reviewed:
- Ja
- International:
- Ja
- Book review:
- Nein
- commissioned:
- not commissioned
- Professional Journal:
- Nein
- Interdisziplinarität:
- Ja
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