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- Originaltitel:
- Der Einfluss geschützter Herkunftsangaben auf das Konsumentenverhalten bei Lebensmitteln – Eine Discrete-Choice-Analyse am Beispiel Bier und Rindfleisch
- Autor:
- Profeta, Adriano
- Jahr:
- 2005
- Dokumenttyp:
- Dissertation
- Institution:
- Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
- Universität:
- Technische Universität München
- Publikationsort:
- Freising-Weihenstephan
- Betreuer:
- Enneking, Ulrich, Univ.-Prof. Dr.sc.agr.
- Gutachter:
- Besch, Michael, Univ.-Prof Dr.agr.habil.; Enneking, Ulrich, Univ.-Prof. Dr.sc.agr.
- Sprache:
- de
- Fachgebiet:
- OEK Ökotrophologie, Ernährungswissenschaft
- Stichworte:
- Europäische Union; Agrarprodukt; Herkunftsbezeichnung; Verbraucherverhalten; Agrarmarkt; Marketing Bayern; Bier; Rindfleisch; Herkunftsbezeichnung; Verbraucherverhalten
- Veröffentlichung:
- TUM University Library
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1223703
- Eingereicht am:
- 20.07.2005
- Mündliche Prüfung:
- 14.10.2005
- Letzte Änderung:
- 10.07.2014
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